Metal Detector For Bakery (Roti)

IMD-I-B

Semakin bertambahnya tahun, kini roti semakin digemari masyarakat luas dan roti juga semakin banyak ragamnya. Roti merupakan salah satu produk makanan yang terbuat dari tepung terigu. Roti termasuk makanan pokok karena kandungan karbohidratnya yang tinggi.

Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan roti yaitu tepung terigu, gula, susu, margarin, ragi, telur, garam, dan air. Sebagai bahan penunjang biasa ditambahkan essence dan obat-obatan roti yang dapat memperbaiki tekstur, aroma, dan cita rasa dari roti tersebut. Dari segi bentuk roti dibedakan menjadi roti tawar, roti tawar pandan, roti manis dengan berbagai rasa, croissant, danish, roti sobek, sponge cake, fruit cake, dan lain-lain.

Roti juga diperkaya asam lemak tak jenuh ganda (PUFA), terutama kelompok omega-3 seperti EPA (asam eikosapentaenoat) dan DHA (asam dokosaheksaenoat ). Contohnya, roti isi tuna.Roti sehat bukan ? tetapi kita juga harus memperhatikan jenis-jenis roti yang baik dikonsumsi maupun roti yang sudah tidak layak untuk dikonsumsi agar gizi yang terkandung dalam roti berfungsi baik di dalam tubuh kita. Roti memiliki waktu untuk layak konsumsi hanya beberapa hari saja beda dengan makanan lainnya yang bisa tahan sampai berminggu minggu bahkan berbulan bulan. Mudah saja membedakan roti yang sudah habis masa kadaluasanya, biasa nya di tandai dengan sudah menghitam nya bagian luar roti atau timbul jamur.

Kalau masa kadaluarsa roti mudah untuk diketahui bagaimana dengan roti yang masih baru dan masih layak dikonsumsi tetapi didalam roti tersebut terdapat benda benda berbahaya yang tanpa sengaja masuk kedalam roti saat proses pembuatannya ? dengan menggunakan alat Metal Detector For Bakery industry roti dapat mengetahui apakah roti itu sudah memenuhi standar produksi atau belum sebelum di kemas. Roti yang telah dikemas selanjutnya akan dilewatkan terlebih dahulu pada Metal Detector . Hal ini bertujuan agar roti yang akan dijual kepada konsumen bebas dari kontaminasi fisik dan tidak membahayakan konsumen.

Alat Metal Detector For Bakery bekerja dengan cara mensecan, dengan roti di lewatkan kealat ini jika di roti tersebut terdapat kandungan atau benda benda berbahaya alat ini akan menujukan sinyal merah yang berada di monitor dan roti ini langsung diarahkan kepembuangan.

Jika indsutri roti sudah memakai alat Metal Detector For Bakery konsumen tidak perlu ragu akan kebersihan dalam roti dan selalu memperhatikan kemasan makanan sebelum membelinya. Sungguh banyak bukan fungsi alat Metal Detector untuk industri makanan? Jika sudah tau, tunggu apa lagi? Gunakanlah alat ini sebagai pengaman industri anda, termasuk pada industri makanan.